Wir sind vomNikolaus

Nikolaus Zichtl verbindet Fachwissen, nachhaltigen Landbau und sorgsame Handarbeit, um hochwertige Lebensmittel zu erzeugen – gemeinsam mit seiner Familie und seinem engagierten Team.

Nikolaus Zichtl. Landwirt mit Begeisterung.

Aus den Früchten meiner Felder hochwertige Lebensmittel herzustellen – das ist meine Leidenschaft.

Ganz bewusst habe ich mich für die Lebensmittelproduktion entschieden. Seit rund eineinhalb Jahrzehnten widme ich mich voll und ganz dem Streben nach dem besten Geschmack für meine Produkte. Jedes Anbaujahr bringt neue Herausforderungen. Trotzdem – oder vielleicht gerade deshalb – gibt es für mich nichts Schöneres als mit und in der Natur zu arbeiten.

Die eigene Landwirtschaft bietet mir die Möglichkeit, jedes Jahr neue Feldfrüchte und Popmaissorten auszuprobieren. Eine sorgsam gewählte, abwechslungsreiche Fruchtfolge erhält den Ackerboden gesund und fruchtbar.

Familie vomNikolaus

Seit Generationen wird unser Betrieb von der Familie bewirtschaftet. Tatkräftig und mit Freude ist meine Tochter Eleonora zur Stelle, wenn eine helfende Hand gebraucht wird. Vor allem in Verkauf und Qualitätssicherung kann sie ihre Stärken voll einsetzen.

Meine Eltern Anton und Franziska sind immer da, besonders in den arbeitsintensiven Zeiten am Hof. Franziska ist mit ihrem Wissen vom guten Geschmack die kulinarische Instanz am Hof, seit Jahren kümmert sie sich verantwortungsvoll um das Konfektionieren der Verpackungen.

Anton ist erfahrener Landwirt und passionierter Jäger. Mit seinem ausgeprägten Gespür für Natur, Boden und Witterung steht er mir mit Rat und Tat zur Seite. Wenn die Zeit drängt, lenkt er die Traktoren schnurgerade über die Felder.

Team vomNikolaus

Andrea und Dolores bilden als Team meine Superkraft in der Produktion. Mit großem Einsatz und einer ordentlichen Portion Humor sorgen sie Tag für Tag dafür, dass Bestellungen, Produktion und Versand reibungslos funktionieren.

Popcornproduktion ist echte Handarbeit. Hier müssen Mengen, Temperatur und vor allem der Geschmack stimmen. Mit ihrer positiven Energie und ihrer langen Gastronomieerfahrung behalten sie auch im größten Trubel den Überblick und geben alles für die besten Popcorn aus Pummersdorf.