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Mit dem ersten Schluck ist alles klar

Edelbrände vom Nikolaus. Aus heimischer Erzeugung

Geistreiche Getränke sind der Inbegriff von Genuss und Geselligkeit. Behutsam ausgesuchte vollreife Früchte aus der Region werden vomnikolaus zu edlen Bränden verarbeitet. So erfreuen die Aromen der Erntezeit das ganze Jahr über Nase und Gaumen.

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Das Edelbrand sortiment

Eine Vielfalt naturreiner Brände für jeden Anlass und Geschmack – von erfrischender Minze bis fruchtiger Birne, erdiger Asperl bis blumiger Quitte.

Maiwipferlgeist

Zitrone, unglaublich frisch, ein Waldspaziergang im Frühling. Mit den ersten sonnenwarmen Tagen erwacht der Wald zu neuem Leben.

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Quitten Edelbrand

Intensiver Quittenduft, fruchtig und lange anhaltend. Das elegante feine Aroma der Birnenquitten und das kräftige Aroma der Apfelquitte harmonieren perfekt in diesem ausgewogenen Edelbrand.

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Speckbirnen Edelbrand

Frisch und fruchtig mit klassischem Birnen-Bouquet. Vollreife Früchte von 100jährigen Baumriesen bilden die Grundlage für diesen Birnenbrand die regionale Spezialität aus dem Mostviertel

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Gin

Wuchtiger Wacholder, frisch mit Zitrus und feinem Koriandernoten. Intensiv und klar am Gaumen. Eine Reduktion auf die wichtigsten Zutaten machen den Unterschied. Als pur oder als GinTonic ein Genuß. Ein fixer Bestandteil in jede gut sortierten Bar.

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Holler Edelbrand

Kräftige Schokolade Note, dunkle Kirsche. Nur die Beeren des wilden Hollers werden für disen Edelbrand verwendet. Die Früchte sind kleiner und Aromatischer als die der kultivierten Variationen.

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Kletzenbirnen Edelbrand

Süße Marmeladennoten typischer Kletznbirnen Geschmack eine Sortenreine Rarität aus dem Mostviertel.

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Kriecherl Edelbrand

Aromatische Mandel, vielschichtig und Kräftig. Ein ausgezeichneter Steinobstbrand aus gelben und roten Kriecherl. Als Kriecherl werden die in unserer Region beheimateten Ringlottensorten bezeichnet.

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Beerengarten Geist

Fein und erfrischend. Eine bunte Mischung aus dem eigenen BeerenGarten Jostabeeren, Himbeeren, Ribisel, Schwarze Johannisbeere und Erdbeeren. Ein Cuve´ der das feine Aroma gut kombiniert.

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Zwetschken Edelbrand

Das beste aus der Pummersdorfer Zwetschke. Besser als bei den Polen.

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Dirndl Edelbrand

Gebrannt aus den Pummersdorfer Dirndln. Nein eh nicht die Frauen...

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Vogelbeeren Edelbrand

Ein starker Charakter, komplex mit leichtem Mandelton. Der Vogelbeerbrand ist einer der intensivsten und kräftigsten Brände überhaupt. Kenner lieben die komplexe Aromatik.

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Walnuß

Schokoladetöne, nußig, fein würzig und nicht zu süß. Klassischer Nußliquer kräftig und ausgewogen. Nach unserem alt bewährten Hausrezept. „Der Magenfreund“

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